BIBLIOTECA DE LA GASTRONOMÍA TRADICIONAL ANDALUZA

BIBLIOTECA DE LA GASTRONOMÍA TRADICIONAL ANDALUZA

La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ha llevado hasta la Casa Colón de Huelva la Biblioteca de la Gastronomía Andaluza-, una apuesta del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), –órgano periférico de la Consejería de...
FEHR ENTREGA EN SALAMANCA SUS PREMIOS NACIONALES

FEHR ENTREGA EN SALAMANCA SUS PREMIOS NACIONALES

Salamanca ha sido escenario de la gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería, que cumplen su undécima edición. Es la primera vez que estos prestigiosos premios llegan a Salamanca, la segunda a Castilla y León después de celebrarse en Valladolid el pasado...
300 ESTABLECIMIENTOS SE SUMAN A LEÓN CAPITAL 2018

300 ESTABLECIMIENTOS SE SUMAN A LEÓN CAPITAL 2018

A falta del recuento de las últimas adhesiones y una vez cerrado el plazo de presentación de solicitudes, más de 300 establecimientos hosteleros, hoteleros, agencias de viajes, patelerías y tiendas de delicatessen y productos típicos de toda la provincia se han sumado...
LOS CHEFS SUSI DÍAZ, PACO RONCERO VALORAN EL AÑO DE CAPITALIDAD

LOS CHEFS SUSI DÍAZ, PACO RONCERO VALORAN EL AÑO DE CAPITALIDAD

¿Qué balance puede hacerse de la capitalidad? ¿Que ha aportado a la ciudad y que  quedará de esta distinción? ¿De qué manera la han vivido los artífices de la mejor cocina onubense? ¿Cómo la valoran los profesionales de otros territorios? De esos y otros asuntos se...